Šokolādes proteīna deserts

Bagātīgs šokolādes proteīna deserts ar biezpienu, banānu un Fiteg² šokolādes proteīna pulveri — krēmīgs, sātīgs un olbaltumvielām bagāts. Lieliski piemērots gan ikdienai, gan svētku reizēm. Recepte no @kristiana.lasmane_uzturs

Receptes informācija

• Porcijas: 2
• Kalorijas: 510 kcal
• Olbaltumvielas: 51 g

Sastāvdaļas

• 120 g vājpiena biezpiena
• 20 g Fiteg² šokolādes proteīna pulvera
• 1 banāns
• 1 ola
• 15 g kukurūzas cietes
• 1/2 tējk. cepamā pulvera
• 10 g attaukota kakao pulvera
• 10 g 85% tumšās šokolādes bez cukura
• 30 g grieķu jogurta
• 1 vīģe
• Dehidrētas avenes (pēc izvēles)

Pagatavošana

1. Sagatavo masu. Saspaidi banānu un sajauc to ar biezpienu. Pievieno olu, kakao pulveri, proteīna pulveri, cepamo pulveri un kukurūzas cieti. Visu sablendē līdz viendabīgai, krēmīgai konsistencei.
2. Izcep desertu. Lej masu cepamajā traukā vai sadali mazākos trauciņos. Cep 160°C temperatūrā apmēram 25 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist.
3. Sagatavo glazūru. Tumšo šokolādi izkausē karstā ūdens peldē un sajauc ar grieķu jogurtu līdz gludai masai.
4. Dekorē un pasniedz. Pārlej desertu ar šokolādes glazūru un dekorē ar dehidrētām avenēm, ogām vai sagrieztām vīģēm.