Šokolādes un kokosriekstu proteīna batoniņi ar pistācijām

Šokolādes un kokosriekstu proteīna batoniņi ar pistācijām — sātīga un uzturvielām bagāta uzkoda ar patīkamu tekstūru un dabisku saldumu. Recepte no Pie Galda!

Receptes informācija

• Porcijas: ~10 batoniņi

Sastāvdaļas

• 60 g izkausētas kokosriekstu eļļas
• 50 g kļavu sīrupa
• 100 g kokosriekstu piena (treknā daļa)
• 50 g Fiteg² šokolādes proteīna pulvera
• 30 g nesaldināta kakao pulvera
• 60 g auzu pārslu
• 50 g mandeļu miltu
• Sauja kaltētu dzērveņu
• Šķipsniņa sāls
• 50 g lobītas zaļās pistācijas, sasmalcinātas

Pagatavošana

1. Sagatavo sastāvdaļas. Virtuves kombainā sasmalcina auzu pārslas. Izkausē kokosriekstu eļļu. Kaltētās dzērvenes sagriež mazākos gabaliņos.
2. Sajauc šķidrās sastāvdaļas. Lielā bļodā liek izkausēto eļļu, kokosriekstu pienu un kļavu sīrupu, visu rūpīgi samaisa.
3. Pievieno sausās sastāvdaļas. Pievieno proteīna pulveri, sasmalcinātās auzas, kakao pulveri, mandeļu miltus, sāli un dzērvenes. Samaisa līdz iegūta lipīga, bet ne pārāk šķidra masa.
4. Formē. Masu liek taisnstūrveida formā, kas izklāta ar pārtikas plēvi vai cepamo papīru. Izlīdzina un stingri piespiež.
5. Atdzesē. Liek ledusskapī uz 2–3 stundām, līdz masa ir pilnībā savilkusi.
6. Pabeidz. Izņem no formas, sagriež batoniņos un no visām pusēm apviļā sasmalcinātās pistācijās. Pasniedz.